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Brownie de chocolate Fitness con manzana caramelizada

Esta semana nuestra Fitness Coach Raquel Lagunas nos sorprendi贸 con esta receta s煤per dulce y que no os engordar谩 de brownie de chocolate Fitness con manzana caramelizada, una aut茅ntica delicia que nos transport贸 al para铆so, haciendo deleitar nuestras papilas gustativas. 馃挴馃挜 馃槺 馃ぉ 馃槏

Lo mejor de esta receta es que la pod茅is adaptar totalmente a vuestro gusto. Empezando por la base donde pod茅is utilizar el sabor que m谩s os guste de harina de avena. En este caso Raquel Lagunas ha usado para este brownie de chocolate Fitness con manzana caramelizada, su preferida de la marca MAX PROTEIN, la Nutchoc, pero hay un abanico enorme de opciones para todos vuestros gustos, no tem谩is en probar, os encantar谩 tanto el resultado de la receta que tendr茅is opci贸n de usar cada vez un sabor diferente.

La receta de este brownie de chocolate te permite comer dulce sin engordar, vivan los antojos!

En Salou Fitness Magazine somos muy golosos y sabemos que vosotros tambi茅n los sois. A nadie le amarga un dulce, no? pero que sea un dulce fit como esta otra receta de BROWNIE FITNESS DE TIRAMIS脷. Como veis no os queremos defraudar. Si quer茅is comer dulce sin engordar esta receta de brownie de chocolate Fitness con manzana caramelizada te har谩 la boca agua.

Toppings

Para darle un toque final al brownie de chocolate Fitness con manzana caramelizada os recomendamos las bolitas de prote铆nas de FITSTYLE.

Las protein bites las pod茅is usar en cualquier receta para darle un toque divertido y crujiente con sabor a chocolate.

Disfrutad mucho vuestro brownie de chocolate fitness y compartidlo con qui茅n m谩s quer谩is, les encantar谩!

receta brownie de chocolate con manzana caramelizada

Si quer茅is que os quede algo m谩s densa la masa, desde Salou Fitness Magazine os recomendamos a帽adir una parte de crema de arroz en vez de harina de avena. La marca HIPP es biol贸gica y sin az煤cares a帽adidos, ideal para esta receta y para ni帽os!

En cuanto a las cantidades, por ejemplo si vais a poner 50 gr de harina de avena MAX PROTEIN, lo cambi谩is por 40 gr de harina de avena MAX PROTEIN y 10 gr de crema de arroz HIPP. EL resultado es ligeramente m谩s denso as铆 que os invitamos a probar con la mezcla y cantidades que mejor se adapten a vuestro paladar.

El cacao puro que pod茅is usar es el de VALOR, sabor garantizado, nunca defrauda, adem谩s de por su sabor, por la disoluci贸n tan r谩pida que tiene y c贸mo se mezcla de manera homog茅nea sin dejar grumos, algo que todos odiamos a la hora de cocinar. En cuanto a los huevos, el truco est谩 siempre en batir muy bien las claras, llevarlas al punto de nieve y luego agregar la yema. De esta manera conseguimos m谩s esponjosidad.

Consejos para endulzar la receta de brownie de chocolate

Para seguir con los consejos, Salou Fitness Magazine os recomienda usar siempre la levadura ROYAL, no deja mal sabor como otras marcas blancas y le da la esponjosidad necesaria. Adem谩s, para endulzar, echad un edulcorante, a poder ser natural como la DULZINA o SUCRAL脥N.

Tambi茅n os presentamos la maravilla de FLAVDROPS que hay en el mercado, saborizantes sin az煤car. Nuestra Fitness Coach Raquel Lagunas siempre habla de esta genialidad de saborizantes que ya endulzan, as铆 que no os pas茅is con la cantidad de edulcorante! Hay muchos sabores, en esta ocasi贸n ha utilizado el de sabor vainilla de MYPROTEIN aunque como os decimos, hay sabores como聽 fresa, cheesecake, manzana, blueberry... Para el relleno pod茅is usar el queso fresco batido 0% o si prefer铆s otra alternativa, un mascarpone light, por ejemplo, mezclado con caf茅 soluble, le dar谩 un toque que os recordar谩 al famoso tiramis煤.

Carameliza sin engordar, 0 kcal!!

El caramelizado es una pasada, poder conseguir el toque sin usar az煤car os va a dejar alucinados y todo gracias al sirope de sabor pancake o arce 0%. Nuestra Fitness Coach Raquel Lagunas nos recomienda el de la marca SERVIVITA, aunque tambi茅n hay otros que desde Salou Fitness Magazine conocemos que son igualmente espectaculares como WALDEN FARMS, NATUAL ZERO o EAT LEAN. La canela en la manzana mientras la est谩is caramelizando en la sart茅n, le dar谩 el toque estrella al brownie.

Adorna y sigue disfrutando

Una vez mont茅is el brownie con el relleno y la manzana encima, os sugerimos adornar con unas bolitas de prote铆na, las protein bites de FITSTYLE. Ser谩 incre铆ble notar como crujen al morder esta delicia.
Desde Salou Fitness Magazine os deseamos que disfrut茅is esta maravilla a cualquier hora del d铆a!

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BROWNIE DE CHOCOLATE 馃崼 CON MANZANA 馃崕 CARAMELIZADA

BROWNIE DE CHOCOLATE 馃崼 CON MANZANA 馃崕 CARAMELIZADA

Os dejo la receta de esta maravilla que compart铆 por stories. Como siempre, cada uno que lo adapte con la cantidad de harina de avena y huevos que le toque. Quedar谩 igualmente bien 馃憤 馃槈
Tiempo de preparaci贸n 10 minutos
Tiempo de cocci贸n 5 minutos
Plato Postre
Cocina Americana Fit, Fitness
Raciones 1 Persona

Equipment

  • Sarten

Ingredientes
  

Ingredientes:

    ------------------

    • 50gr de harina de avena 鉁 yo us茅 sabor hazelnut y cocoa, cualquiera de chocolate que teng谩is viene bien
    • 1 huevo y 150ml de claras 鉁 la receta original llevaba 2 huevos, tu puedes usar la cantidad que te toque
    • 2 cucharaditas de cacao puro desgrasado Valor 鉁 marca VALOR
    • Edulcorante y saborizante 鉁 yo us茅 un Flavdrop de vainilla al gusto.
    • 1 cda Levadura Royal 鉁
    • Queso fresco batido 0% 鉁
    • Prote铆na whey sabor chocolate 鉁
    • Manzana golden 鉁
    • Canela 鉁
    • Sirope pancake 鉁

    Elaboraci贸n paso a paso
     

    Paso a paso:

    • Batir los huevos en un bol.
    • Agregar el edulcorante y saborizante y mezclar.
    • Agregar el cacao y mezclar.
    • Agregar la harina y mezclar.
    • Agregar la levadura y mezclar.
    • Verter la masa en una sart茅n previamente calentada con un poco de aceite.
    • Dejar a fuego m铆nimo y tapar la masa para que haga lentamente con efecto horno.
    • Sacar la maxi torta en un plato y usar un vaso para sacar 2 bases.
    • Prepara un poco de queso fresco batido para el relleno y mezcla con un poco de proteina de chocolate.
    • En la misma sart茅n echa la manzana previamente laminada muy fina con sirope de pancake para el efecto caramelizado y canela.
    • Emplatamos!! Pon la primera base, encima pon el queso fresco, otra base, y encima la manzana.
    • El adorno final son unas protein bites de chocolate que pod茅is usar a modo decorativo.

    Notas

    Este browni da mucho de s铆 ya que pod茅is variar la receta simplemente cambiando el relleno!!
    Yo repet铆 con mermelada de ar谩ndanos 0% y peanut butter 馃構
    Si te gusta, dale like, guarda la receta, comparte y, sobretodo, hazla y disfr煤talo!!! Me har谩 muy feliz si subes una foto en stories y me etiquetas. Quiero ver tu versi贸n!!
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    Come Dulce Sin Engordar !!

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