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ENSALADA DE LENTEJAS CON CHERRYS, AGUACATE Y QUESITO 0% 馃馃

Ensalada de lentejas

ENSALADA DE LENTEJAS CON CHERRYS, AGUACATE Y QUESITO 0% 馃馃

Te traemos otra deliciosa ensalada ideal para una comida como plato 煤nico. El ingrediente principal son las lentejas, ricas en prote铆nas con un aporte correcto de hidratos de carbono y vitaminas y minerales, b谩sicos para tu salud. Mezcladas con las lechugas, cherrys, quesito 0% y aguacate, aderezado todo con un ali帽o b谩sico mediterr谩neo como la sal, aceite de oliva y vinagre, le dar谩 el toque ideal para disfrutar un plato de lentejas de otra manera! siguiendo las cantidades adecuadas est谩 indicada para dietas hipocal贸ricas de p茅rdida de peso. Recuerda siempre acompa帽ar tu dieta de ejercicio para potenciar al m谩ximo tu cambio y conseguir el objetivo que te hayas propuesto, nosotros te ayudamos! y sobre todo, te lo hacemos rico.
Tiempo de preparaci贸n 15 minutos
Plato Comida, Ensalada, Plato principal
Cocina Fitness, Mediterr谩nea Fit
Raciones 1

Ingredientes
  

  • 200 gr de lentejas 鉁 de bote ya listas para escurrir y servir
  • 150 gr de mezcla de lechugas 鉁 can贸nigos, r煤cula, brotes...
  • 6 ud de tomatitos cherry 鉁
  • 1 ud de quesito fresco 0% 鉁 tipo Burgos
  • de aguacate 鉁
  • Sal 鉁 al gusto
  • Aceite de Oliva 鉁 AOVE al gusto
  • Vinagre de M贸dena 鉁 en crema, al gusto

Elaboraci贸n paso a paso
 

  • Coge tu bol favorito y a帽ade la mezcla de lechugas elegidas, a帽ade los tomatitos cherry cortados por la mitad.
  • Ahora ya puedes echar las lentejas bien escurridas previamente. Las puedes poner en medio del bol para luego poder poner el resto de ingredientes alrededor y quede m谩s bonito para la presentaci贸n, para ti y tus invitados.
  • A帽ade el quesito cortado y coloca encima de cada l谩mina el aguacate cortadito fino.
  • Para adornar puedes poner un tomate cherry y unas hojas de menta si te apetece darle ese toque fresco. Si te apetece incorporar algo m谩s de grasa, le puedes a帽adir alg煤n fruto seco como nueces, almendras o avellanas, pero recuerda que esta ensalada ya lleva aguacate.
  • S贸lo queda ali帽ar al gusto con sal, aceite y vinagre de m贸dena! Disfruta!

Notas

Te dejamos algunas alternativas, como por ejemplo, cambiar el aguacate por frutos secos como las nueces, almendras o avellanas. Tambi茅n puedes hacer tu mismo la vinagreta y en lugar de vinagre de m贸dena, hacer uno a tu gusto con frambruesas por ejemplo.
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