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BROCHETAS DE LANGOSTINOS, SEPIA Y PI脩A 馃崓馃

brocheta de langostinos sepia y pi帽a

BROCHETAS DE LANGOSTINOS, SEPIA Y PI脩A 馃崓馃

Si quieres una comida r谩pida y a la vez fit no puedes dejar de probar las deliciosas brochetas que hemos ideado para ti. Ricas en prote铆nas gracias a la sepia y los langostinos, con un toque dulce y a la vez efecto diur茅tico de la pi帽a. Ideal para cualquier comida o cena y lo puedes acompa帽ar con una ensalada verde. Si quieres un aporte de carbohidratos, acompa帽a con una patata o batata asada, incluso arroz.
Tiempo de preparaci贸n 30 minutos
Plato Cena, Comida, Plato principal, Segundo Plato
Cocina Fitness, Mediterr谩nea Fit
Raciones 1

Equipment

  • Palos de brocheta

Ingredientes
  

  • 100 gr de sepia limpia 鉁
  • 100 gr de langostinos 鉁 pesa ya pelados
  • 1 rodaja de pi帽a 鉁 dulce
  • 2 cdas de aceite de oliva 鉁 AOVE
  • Pimienta negra o mezcla de pimientas 鉁 al gusto
  • Cebolla en polvo 鉁 al gusto
  • Perejil 鉁 al gusto
  • Sal 鉁 al gusto

Elaboraci贸n paso a paso
 

  • Para las brochetas: cortamos la sepia en porciones y la pi帽a pelada en tri谩ngulos y reservamos los recortes de pi帽a para utilizarlos en la salsa. Montamos las brochetas pinchando un langostino pelado, seguido de la sepia y la pi帽a. Repetimos el proceso una vez m谩s intercalando de nuevo los tres ingredientes y reservamos.
  • Para el ali帽o: en un bol, mezclamos el aceite de oliva con la cebolla en polvo y el perejil. Salpimentamos y untamos nuestras brochetas.
  • Cocinamos las brochetas por los dos lados en una sart茅n amplia, pint谩ndolas con el ali帽o sobrante si fuera necesario. Las colocamos en un plato acompa帽ado de la ensalada verde y a disfrutar!

Notas

Puedes hacer la versi贸n de brochetas que m谩s te guste, como ideas siempre tener en cuenta de poner una raci贸n de prote铆nas como la sepia, langostinos o sino carne como pechuga de pollo, ternera... y alternar con verduras o frutas. Es una forma muy pr谩ctica y que luce mucho el plato para ayudarte a disfrutar de tu dieta fit!!
Keyword brocheta, langostinos, pi帽a, sepia

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