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BIZCOCHO FIT 馃嵃馃構

Bizcocho fit con mango y fresas

BIZCOCHO FIT 馃嵃馃構

Receta para el bizcocho b谩sico en la dieta de cualquier persona que quiera cuidarse. Ideal como desayuno, media ma帽ana o merienda. Para toda la familia!
S脷PER F脕CIL y R脕PIDA 鈴
Tiempo de preparaci贸n 20 minutos
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Fitness
Raciones 1

Ingredientes
  

  • 3 Claras de huevo 鉁
  • 1 Huevo 鉁
  • 30 gr de harina de avena 鉁 elige tu sabor favorito! galleta, chocolate...
  • 8 gr de levadura 鉁 Royal
  • 100 gr de fresas naturales 鉁
  • 10 gr de peanut butter 鉁 100% cacahuete sin az煤cares a帽adidos
  • Sirope 0% 鉁 de fresa, pancake, chocolate...
  • 1 cda de queso fresco batido 0% 鉁 opcional, le da textura
  • 50 gr de calabaza cocida 鉁 opcional, le da textura

Elaboraci贸n paso a paso
 

  • Bate las claras al punto de nieve (tambi茅n la clara del huevo entero), yo suelo usar una batidora de varillas que las deja s贸lidas en unos segundos. Eso le dar谩 esponjosidad al bizcocho y 隆es uno de los principales trucos!
  • A帽ade la yema del huevo y sigue batiendo.
  • A帽ade la harina de avena y la levadura Royal. Si quieres conseguir una textura incre铆ble a帽ade el queso fresco batido 0% y la calabaza (cocida previamente en un molde L茅ku茅 en microondas).
  • Mezcla todo bien con la ayuda de la batidora de varillas o una varilla manual.
  • Introduce la mezcla en un molde de silicona con tu forma favorita y ay煤date de una pala de lengua de silicona para que no desperdicies nada.
  • Introduce al microondas 3 min a 800Kw. Si prefieres hacerlo en sart茅n, introduce la mezcla en la sart茅n ya caliente, cocina a fuego lento y tapado hasta que est茅 hecho. Te quedar谩 como una maxi tortita!
  • Elige un plato bonito, desmolda y a帽ade un sirope fit 0%, crema fit 0%, crema de cacahuete, fruta,... seg煤n tu preferencia o pauta de dieta que est茅s siguiendo.

Notas

Como ves es s煤per f谩cil, r谩pido y delicioso. Es mi comida preferida y siempre la recomiendo a todo el mundo como desayuno, merienda, antes de un entreno鈥 Cualquier persona que se cuide deber铆a hacer una comida as铆 rica en:
鉁 Proteinas de alto valor biol贸gico
鉁 Hidratos de carbono de asimilaci贸n lenta
.
Nos aporta energ铆a 馃挭, nos mantiene saciados con los niveles de az煤car en sangre estables y nos entretiene un rato de cocina de desconexi贸n 馃
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