TORTILLA CON JAMÓN 🍳😎
Esta combinación es ideal para arrancar el día con energía! Este desayuno salado se convertirá en tu gran aliado. Con un gran aporte de proteínas de alto valor biológico gracias a las claras de huevo y el jamón.
Ingredientes
- 100 ml de clara líquida pasteurizada ✅
- 1 huevo ✅
- 40 gr de jamón serrano ✅
- Verduras ✅ opcional, al gusto
- Pan ✅ opcional, según plan personal
- Sal rosa del Himalaya ✅ al gusto
- 1 Loncha de queso ✅ opcional, según plan personal
Elaboración paso a paso
- Vierte las claras en un bol junto al huevo y batimos bien para mezclar adecuadamente. Añade sal al gusto.
- Agrega el jamón serrano si te apetece en caliente, sino, resérvalo para añadir en el plato al lado de la tortilla.
- Vierte los huevos en la sartén caliente y cocina a fuego lento.
- Puedes hacer una tortilla o revuelto, según te apetezca. Mezclando el jamón y verduras a tu elección y según tu plan personal. Incluso le puedes añadir una loncha de queso de fundir light, o havarti, o cabra.
- Una vez esté cocinado lo ponemos en un plato y acompañamos de pan en caso de tenerlo en el plan. Le puedes untar un poco de queso de untar light con mermelada de frutos rojos 0% azúcares añadidos. Es una delicia!
Notas
Como verás esta opción de desayuno es muy buena nutricionalmente hablando y, además, es muy versátil y flexible ya que según sea tu plan personalizado podrás añadir algunos ingredientes más o menos.
Sigue siempre tu pauta personalizada y disfruta cada etapa en la que estés!